Dej vodě chuť

Sirupy

Jsem zastáncem kvality a opravdové chuti ovoce bez kompromisů. Nepoužívám aromata či jinou chemickou úpravu surovin, a to ani při pasteraci. U vzniku receptury dbám na staré ověřené postupy našich babiček a zároveň je přizpůsobuji dnešní moderní představě o limonádě. Spolupracuji s českými dodavateli a každý litr sirupu vyrábím vlastníma rukama.

Váš Mr.Hanz

Hutný sirup vyrábím z pěkně uzrálých malin. Recepturu si u nás doma předáváme z generace na generaci. Tenhle sirup mám už od dětství rád. Při výrobě je sirup prolitý skrz síto, aby byl zbaven semínek.

Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.

Složení: cukr 50 %, malinový rozvar 44 % (maliny 50 %, voda 50 %), citronová šťáva 6 %.

500 ml
120,- Kč s DPH

V jednoduchosti je krása. Citronový sirup je věčná klasika, která neomrzí.

Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.

Složení: Cukr 59 %, citronová šťáva 37 %, voda 4 %

500 ml
120,- Kč s DPH

Náhled láhve ovocného sirupu.

Dojel jsem si pro trochu toho zázvoru a uvařil pro vás sirup. Na léto i na zimu, hodí se lahev zázvorového sirupu. 

Ostrý a silný – v létě osvěží a v zimě zahřeje. 

Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou. 

Složení: cukr 51 %, zázvorový výluh 40 % (zázvorový kořen 55 %, voda 45 %), citronová šťáva 9 % 

500 ml
120,- Kč s DPH

Sirup vyrábím z ručně trhaných bezových květů. Nejraději si ho dávám večer po práci. V zimě sirup zaleji horkou vodou.

Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.

Složení: cukr 53 %, bezový výluh 46 % (bezový květ 40 %, voda 60 %), citronová šťáva 1 %

500 ml
120,- Kč s DPH

Chuť aromatického levandulového sirupu lze jen těžko zaměnit. S láskou k ženám, skvělý s ginem…

Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou. 

Složení: cukr 50 %, levandulový výluh 40 % (levandulový květ 30 %, voda 70 %), citronová šťáva 9 %, borůvka lesní 1 %

500 ml
120,- Kč s DPH

Bobulky jsou pro Vás ručně otrhané z pichlavých keřů Rakytníku. 

Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou. 

Složení: cukr 51 %, sacharidy 2,5 %, voda 26,4 %, rakytníková šťáva s dužinou 22,6 %

500 ml
120,- Kč s DPH

Vychutnejte si čas na čaj.

Zalejte studenou nebo horkou vodou. Je to na Vás.

Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou. 

Složení: čajový výluh 90,34% (80% voda, 15% sypaný čaj Earl Grey, 5% kardamonové semeno), citrónová šťáva 5,46%, cukr 4,20%.

500 ml
120,- Kč s DPH

Pro gastronomii

Nákup sirupů je chytré a praktické řešení, pokud podáváte Vašim zákazníkům domácí limonády a nechcete ztrácet čas jejich výrobou. Proč vymýšlet vlastní receptury, když už to někdo udělal za vás, s láskou a garancí stejné chutě na každou sklenici? Díky šetrné pasteraci se neotevřené lahve ani po roce nezkazí. Ale věřte mi, takhle dlouho vám na skladě ležet nezůstane…Sirupy zavážíme každý pracovní den a v nutných případech i o víkendu. Dodávku zboží dostanete zdarma po Praze a okolí při minimálním odběru 12 lahví.Gastro klientům zajišťuji sirup v litrových skleněných lahvích, které nezálohuji. Napište mi nebo zavolejte a já se u Vás rád stavím na ochutnávku.

Příběh

Odmalička jsem se rád motal mámě v kuchyni, a tak pro mě gastronomie byla jasná životní volba a v roce 2015 jsem založil vlastní firmu.

Všechno to začalo po ukončení studia v kuchyni jedné pražské restaurace. V noci jsem obsadil sporáky ovocem a až do svítání bublaly na plotnách první várky sirupů. Dodnes jsem rád zalezlý v mé nové výrobně a připravuji každou várku, která opustí můj sklad. Jsem trochu posedlý kontrolou, chuť musí být vyladěná a přesná. U ovoce osobně kontroluji jeho kvalitu ještě před tím, než začne celý proces výroby.

Když jsem našel konečně tu ideální kombinaci, snažil jsem se přes den oběhat restaurace a nabídnout jim sirupy do jejich nabídky. Někde mě rovnou vyhodili, jinde se mi podařilo připravit ochutnávku. A pak už všechnu práci odvedl sirup – většina provozních si je zamilovala. Nejvíce žádaná je jednoznačně malina a nově také naše novinka rakytník. Já osobně mám nejraději levanduli, pro její zvláštní chuť. Navíc se dá velmi dobře kombinovat s ginem.

Nyní jsem se začal soustředit i na koncové zákazníky – domácnosti. Spolupracuji s několika pražskými supermarkety Billa, celorepublikově s pekárnami „Náš Chléb – Vaše Pekárna“ a spustil jsem i vlastní e-shop.

Kontakt

Adresa pro výdej objednávek:

Poděbradská 173/5
Praha 9 – Vysočany
190 00

Fakturační adresa:

MH LEMONÁDA s.r.o.
Tererova 1348
Praha 4 – Chodov
149 00
IČ: 03604535
DIČ: CZ03604535

Objednávky

+420 773 466 166

honza@mrhanz.eu

Otevírací doba (pro osobní vyzvednutí)

Pondělí: 9:30 -18:00

Úterý: 9:30 – 18:00

Pátek: 10:00- 18:00