Dej vodě chuť
Sirupy
Jsem zastáncem kvality a opravdové chuti ovoce bez kompromisů. Nepoužívám aromata či jinou chemickou úpravu surovin, a to ani při pasteraci. U vzniku receptury dbám na staré ověřené postupy našich babiček a zároveň je přizpůsobuji dnešní moderní představě o limonádě. Spolupracuji s českými dodavateli a každý litr sirupu vyrábím vlastníma rukama.
Váš Mr.Hanz
Malina
500 ml.
120,- Kč s DPH
Hutný sirup vyrábím z pěkně uzrálých malin. Recepturu si u nás doma předáváme z generace na generaci. Tenhle sirup mám už od dětství rád. Při výrobě je sirup prolitý skrz síto, aby byl zbaven semínek.
Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.
Složení:
cukr 50 %, malinový rozvar 44 % (maliny 50 %, voda 50 %), citronová šťáva 6 %.
Citrón
500 ml.
120,- Kč s DPH
V jednoduchosti je krása. Citronový sirup je věčná klasika, která neomrzí.
Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.
Složení:
Cukr 59 %, citronová šťáva 37 %, voda 4 %
Zázvor
500 ml.
120,- Kč s DPH
Dojel jsem si pro trochu toho zázvoru a uvařil pro vás sirup. Na léto i na zimu, hodí se lahev zázvorového sirupu.
Ostrý a silný - v létě osvěží a v zimě zahřeje.
Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.
Složení:
cukr 51 %, zázvorový výluh 40 % (zázvorový kořen 55 %, voda 45 %), citronová šťáva 9 %
Bezinka
500 ml.
120,- Kč s DPH
Sirup vyrábím z ručně trhaných bezových květů. Nejraději si ho dávám večer po práci. V zimě sirup zaleji horkou vodou.
Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.
Složení: cukr 53 %, bezový výluh 46 % (bezový květ 40 %, voda 60 %), citronová šťáva 1 %
Levandule
500 ml.
120,- Kč s DPH
Chuť aromatického levandulového sirupu lze jen těžko zaměnit. S láskou k ženám, skvělý s ginem…
Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.
Složení: cukr 50 %, levandulový výluh 40 % (levandulový květ 30 %, voda 70 %), citronová šťáva 9 %, borůvka lesní 1 %
Rakytník
500 ml.
120,- Kč s DPH
Bobulky jsou pro Vás ručně otrhané z pichlavých keřů Rakytníku.
Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.
Složení: cukr 51 %, sacharidy 2,5 %, voda 26,4 %, rakytníková šťáva s dužinou 22,6 %
Čaj
500 ml.
120,- Kč s DPH
Vychutnejte si čas na čaj.
Zalejte studenou nebo horkou vodou. Je to na Vás.
Míchejte v poměru 1 ku 7 s vodou.
Složení: čajový výluh 90,34% (80% voda, 15% sypaný čaj Earl Grey, 5% kardamonové semeno), citrónová šťáva 5,46%, cukr 4,20%.
Pro gastronomii
Nákup sirupů je chytré a praktické řešení, pokud podáváte Vašim zákazníkům domácí limonády a nechcete ztrácet čas jejich výrobou. Proč vymýšlet vlastní receptury, když už to někdo udělal za vás, s láskou a garancí stejné chutě na každou sklenici? Díky šetrné pasteraci se neotevřené lahve ani po roce nezkazí. Ale věřte mi, takhle dlouho vám na skladě ležet nezůstane…
Sirupy zavážíme každý pracovní den a v nutných případech i o víkendu. Dodávku zboží dostanete zdarma po Praze a okolí při minimálním odběru 12 lahví.
Gastro klientům zajišťuji sirup v litrových skleněných lahvích, které nezálohuji.
Napište mi nebo zavolejte a já se u Vás rád stavím na ochutnávku.
Příběh
Firmu jsem založil v roce 2015 se spolužákem a kamarádem, který se v 2019 rozhodl jít vlastní cestou a vrátit se k IT oboru. Já sem se odmalička rád motal mámě v kuchyni, a tak pro mě gastronomie byla jasná životní volba.
Všechno to začalo po ukončení studia v kuchyni jedné pražské restaurace. V noci jsem obsadil sporáky ovocem a až do svítání bublaly na plotnách první várky sirupů. Dodnes jsem rád zalezlý v mé nové výrobně a připravuji každou várku, která opustí můj sklad. Jsem trochu posedlý kontrolou, chuť musí být vyladěná a přesná. U ovoce osobně kontroluji jeho kvalitu ještě před tím, než začne celý proces výroby.
Když jsem našel konečně tu ideální kombinaci, snažil jsem se přes den oběhat restaurace a nabídnout jim sirupy do jejich nabídky. Někde mě rovnou vyhodili, jinde se mi podařilo připravit ochutnávku. A pak už všechnu práci odvedl sirup – většina provozních si je zamilovala. Nejvíce žádaná je jednoznačně malina a nově také naše novinka rakytník. Já osobně mám nejraději levanduli, pro její zvláštní chuť. Navíc se dá velmi dobře kombinovat s ginem.
Nyní jsem se začal soustředit i na koncové zákazníky – domácnosti. Spolupracuji s několika pražskými supermarkety Billa (Barrandov, Prosek, DBK Budějovická, galerie Fénix, Malešice, Poděbradská) a distribuuji i do Norem po celé České republice v rámci sezónních akcí. Aktuálně připravuji i vlastní e-shop.
Kontakt
MH LEMONÁDA s.r.o.
Tererova 1348
Praha 4 – Chodov
149 00
IČ:
03604535
DIČ:
CZ03604535
Objednávky
tel:
+420 773 466 166
e-mail:
honza@mrhanz.eu
